Verdi
50 € por comensal espectador
La carta completa: ocho entrantes, cinco segundos con entrecot y dos merluzas, y todos los postres.
Acto primero
Elige un plato
Cecina con almendras y aceite de arbequina
- Sin gluten
Crema de puerros y nata con virutas de salmón ahumado, fría o caliente
Carmen, ópera de Bizet
- Sin gluten
Croquetas de jamón
Ensalada variada de salmón y langostinos con nueces
Der Rosenkavalier, ópera de R. Strauss
- Sin gluten
Fiochetti rellenos de pera y gorgonzola en salsa de champiñones
Lakmé, ópera de Delibes
- Vegetariano
Habitas baby salteadas con jamón
Samson et Dalila, ópera de Saint-Saëns
- Sin gluten
Queso manchego
Tosca, ópera de Puccini
- Vegetariano
- Sin gluten
Salmorejo con virutas de jamón y huevo
Ernani, ópera de Verdi
Acto segundo
Elige un plato
Confit de pato con compota de pera y cebolla caramelizada
La Gioconda, ópera de Ponchielli
- Sin gluten
Entrecot a las finas hierbas con patatas panadera
Falstaff, ópera de Verdi
- Sin gluten
Merluza a la plancha con salsa de caviar y patatas al vapor
Faust, ópera de Gounod
Merluza en salsa verde con gulas y almejas
La Sonnambula, ópera de Bellini
Salmón con verduras en papillote y patatas al vapor
Don Pasquale, ópera de Donizetti
- Sin gluten
Acto tercero
Elige un plato
Brownie con helado de queso mascarpone
La Revoltosa, zarzuela de Chapí
- Vegetariano
Crema de piña casera al ron añejo
Crema de yogur al limón con frutas del bosque
El gato montés, ópera de Penella
- Sin gluten
Helado de menta con chocolate
El caserío, zarzuela de Guridi
- Vegetariano
Mousse de leche
Sorbete de limón al cava
La bruja, zarzuela de Chapí
- Vegetariano
Sorbete de pistacho con vodka
Gigantes y cabezudos, zarzuela de Fernández Caballero
- Vegetariano
- Sin gluten
Tarta de chocolate negro con almendras
La verbena de la Paloma, zarzuela de Bretón
- Vegetariano
Tarta de almendra sin harina, apta para celíacos
- Vegetariano
- Sin gluten
Y al final, el brindis
En los 50 € del menú Verdi entra todo esto. La bebida va aparte.
- Un plato de cada acto
- El espectáculo
- Copa de cava para el brindis
- Pan y café
- IVA